The Cook Book by Beaujolais

Le projet USA « the cookbook by Beaujolais » est maintenant en ligne sur le site de VinePair.
9 chefs ont créé un accord autour de leur Beaujolais préféré. En découle 9 recettes et portraits. L’objectif est de faire découvrir le large choix d’accords possibles avec les Beaujolais, présenter des producteurs et domaines et faire passer différents messages clés sur le vignoble (montée en gamme, actions environnementales, etc.).