La belle saison donne envie aux Méchants Raisins de boire l’apéro au soleil. Et sous le soleil, rien de mieux que l’amertume délicieuse d’un spritz. Au menu: une foule de suggestions épatantes dans différentes gammes de prix, des vins de 2020 juteux à souhait, des dégustations à l’aveugle, et on se demande s’il y a des terroirs de sirop d’érable avec un sommelier devenu acériculteur.
Invité : Pier-Alexis Soulière, Master Sommelier et Meilleur Sommelier du Québec en 2017 qui s’est « réinventé » en producteur de sirop d’érable.
Vins en dégustation :
Christophe Pacalet, Les Marcellins 2020, Beaujolais, France 18,25 $ – Code SAQ 14349051 – 12 % – 2,4 g/L