Sur des sols très homogène, constitués de granite à granulométrie grossière (sable), le plus élevé des crus du beaujolais entre 250 et 450 m d’altitude donne des vins flatteur au palais, très aromatiques avec un nez de fraise très mûre, corsés mais veloutés.

Le Chiroubles est considéré comme le plus primeur et le plus féminin des crus du beaujolais.

Un cru friand.